TELUR MASAK HIJAU

BAHAN :
8 butir telur bebek/ayam,rebus,kerat2,goreng hingga berkulit
3 papan pete
6 buah belimbing wuluh,potong2
5 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
2 batang sereh,memarkan
garam & gula secukupnya
air secukupnya

BUMBU HALUS ;
150 grm cabe ijo besar
7 bawang merah uk besar
4 siung bawang putih
4 butir kemiri
2 cm jahe

CARA MEMBUATNYA :
Panaskan minyak,tumis bumbu halus,sereh,daun jeruk,daun salam hingga matang lalu tambahkan belimbing wuluh,aduk hingga belimbing layu,tambahkan air,aduk rata,masukan telurnya,bubuhi garam & gula,berikutnya masukan pete,masak hingga matang,koreksi rasa,angkat,sajikan.