CHOCO LAVA

CHOCO LAVA (Kukus)

Bahan A :
1 butir telur (besar)
1 sdm gula halus (gula pasir blender)
3 sdm susu cair full cream (boleh coklat)
1 sdm SKM coklat
Kocok telur dan gula, masukkan susu cair dan SKM aduk sampai rata

Bahan B :
2 sdm tepung terigu (segitiga)
1 sdm coklat bubuk (kualitas bagus)
1/2 sdm maizena
1/4 sdt baking powder
Campur dan ayak bahan B

Bahan C :
70 gr DCC/coklat batang (kualitas bagus)
1 sdm margarin
1/2 sdm kopi susu instan (saya indocafe coffemix)

Tim/cairkan bahan C

Cara :
Panaskan kukusan, boleh magicom (alasi tutup dg kain bersih/serbet)
Masukkan bahan B ke bahan A, aduk
Masukkan bahan C aduk rata
Tuang ke dalam cetakan (saya pake cetakan alumunium foil tanpa oleh minyaky, jadi 4 cup)
Kukus 6-7 menit untuk hasil lava yg encer, 8-9 menit untuk hasil lava yg sdkit kental.