DONUT TAPE/KENTANG

DONUT TAPE/KENTANG

Bahan-bahan:
-500gram tepung protein tinggi
-200gram tape hancurkan(me kentang, kukus n haluskan)
-100gram gula pasir
-4butir kuning telur

-170ml susu cair(me air putih)
-1bks fermipan

Cara:
-Masukkan semua bahan aduk hingga setengah kalis ( kalau saya pake breadmaker masuk semua press no 9)
Masukkan
-70 gram unsalted butter
1/2 sdt garam
Masukkan mentega dan garam uleni hingga kalis elastis
Kemudian diamkan 40 menit hingga mengembang.
-Setelah itu timbang dan bentuk sesuai selera kemudian diamkan lg hingga 1 jam.
-Goreng dalam api kecil hingga kecoklatan.
-Beri topping sesuai selera.